Бравско код Босанског Петровца: Седми „Фестивал кобасице

У Бравску код Босанског Петровца одржан је седми „Фестивал кобасице“. Циљ је промоција грмечке кобасице и афирмација одрживог руралног развоја.

На Фестивалу произвођачи кобасица из Српске, Федерације, Србије, Хрватске и Словеније. Седам екипа правило је кобасице на лицу мјеста.

На такмичењу је било више од 50 узорака кобасице. Оцјењиване су у три категорије: сува, од дивљачи и кобасица прављена на лицу мјеста.

Грмечка кобасица прави се од домаћег меса, 85 одсто свињетине и 15 одсто јунетине, уз основне зачине.

Извор: РТРС